Kuninglik Jõulusööming
Serveerime alates 21. novembrist 2025

Tundke rõõmu meie uhkest jõulumenüüst, kus lisaks traditsioonilstele maitsetele saad nautida hõrku hirvefileed ja peent vähikastet.

85 € Auwäerse külalise kohta

Serveeritakse alates kahest külalisest (söö nii palju, kui soovid)

Rikaste Kaupmeeste maja uksed on awatud ja ootavad auwäerseid nautima meite kõikse hinnatumaid pühaderoogasid.

Isu meelitajad

• Londoni Kaupmeeste Safranipickels
• Liivimaa Krahwi hapukurgid
• Ahjus küpsetet haputaignast Sai küüslaugumäärde
Garlumamiga
• Prantsuse õukonna linnumaksahõrgutis armsa
sibulamoosiga
• Andaluusia Sultani Lõhe
• Suitsutet Hirvefilee Mädarõikakoorega
• Maitsestatud Seapekk
• Lossi toorjuust ürtidega
• Jõululeib pekitükkidega
• Jõulusai pähklitega

Söömingu peaesinejad

• Veneetsia pardijalg Safranikastmes
• Leegitatud lõhe koorekastmes
• Armastusega küpsetet Hirvefilee

Õnnistatud kaaslased

• Safranispelta
• Suitsutet hapukapsas põrsapõsega küpsetet
• Ingverikaalikad

Teie söömingu kroonimiseks

• Hildegardi jõulupuding mandlitega
• Püha Johannese käkk