Kuninglik õukonna sööming
Kuningade wäärt Söömingmaitsepaaride ja joogisoovitustega.
120 € iga kuningliku külalise kohta
Serveeritud 2 või enama külalise jaoks (söö nii palju kui suudad)
Pidusöögil saab proovida kõike, mis on lauale pandud.
Seal on kakskümmend erinevat rooga.
Kui mõni otsa saab, tuuakse juurde.
Maitsete rännak algab
Maitsete rännak algab
- Kotike kuivatatud Metsloomaliha
- Prantsuse õukonna pardimaksa hõrgutis
- Armastatud sibulamoos
- Andaluusia Sultani lõhe
- Liivimaa krahwi hapukurgid
- Külmsuitsutet hirvefilee
- Mädarõikakoor
- Lossi toorjuust ürtidega
- Suuresti õnnistatud Oliivipuu marjad
- Ürdisai pähklitega
- Pekileib
Üllaima harmoonia jõud
Üllaima harmoonia jõud
- KARU – metsade kuningas. Eriliselt karu tarvis valmistatud kastmes hautatud ja kõige kallimate vürtsidega maitsestatud Tema majesteedi Tallinna kaitsja ja valitseja Taanimaa kuningas Waldemar II auks
- Kuningliku mekiga pikkade jõgede kalamarjamägi pehmelt mahlasel mooritud lõhel
- Hirvefilee metsaseenekastmes
Jumalike maitseainetega hörgutisi aiamaalt
Jumalike maitseainetega hörgutisi aiamaalt
- Õrna muskaadiga Pastinaagikreem
- Suitsutatud hapukapsas põrsapõsega küpsetet
- Ristirüütlite läätsemuhedik
- Safranispelta
Teie ülla söömingut kroonimine
Teie ülla söömingu kroonimine
Enneolematu illusioon – Müstiline seiklus läbi maitsete
