Olde Hansa праздник

ЖИВОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ В OLDE HANSA

Средневековый пир для групп

Пир – это ужин в средневековых традициях с широким выбором блюд. При этом количество еды неограниченно – при желании, ее принесут столько, сколько нужно. Пир начинается с ритуала омовения рук, после чего гостей проводят за стол, на котором уже накрыты закуски. Прежде чем приступать к еде, компания выбирает хозяина стола, который символическим преломлением хлеба подает знак, что можно начинать есть. Прислуга рассказывает обо всех блюдах, которые находятся на столе. Все яства выставляюся на середину стола, чтобы гости смогли разделить всё между собой. Это поддерживает живое общение и свободную атмосферу праздника. В конце пиршества будет вынесен дессерт.

Пир – это средневековый праздничный ритуал, который длится не менее двух часов и, безусловно, запоминается надолго.

ЖИВОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ В OLDE HANSA

Праздник Большой гильдии

Самое торжественное и запоминающееся мероприятие в Olde Hansa. Эта развлекательная программа дает наиболее полное представление о том, как могло выглядеть 700 лет назад грандиозное пиршество в Таллинне. Помимо уставленного яствами стола, гостей порадуют торжественная процессия в Старом городе, средневековые трубадуры, герольд и блюдо-сюрприз.

Празднество Большой гильдии начинается у Вируских ворот, где гостей встречает герольд с трубадурами и знаменосцами. Вместе они отправляются праздничным шествием в Olde Hansa. Герольд объявляет горожанам, что в город прибыли высокие гости и они направляются в Дом богатых купцов. У Olde Hansa сама хозяйка или хозяин Дома приветствуют почетных гостей и предлагают им согревающий приветственный напиток. Чтобы сделать этот мероприятие еще более запоминающимся, у гостей есть возможность подняться в дом через боковую дверь по аутентичной средневековой винтовой лестнице. По прибытии в ресторан закуски уже ждут гостей на столе. Нужно иметь в виду, что такое шествие, приветственные напитки и подъем по винтовой лестнице могут занять 30-40 минут.

Герольд руководит пиршеством. Он знакомит с обычаями и праздничными блюдами того времени, организует средневековые игры и поддерживает праздничное настроение. Во время празднества наши трубадуры радуют гостей веселыми мелодиями.

Как всегда во время пиршеств в Olde Hansa на стол выставляются блюда, которые можно дружно поделить между собравшимися. Если какое-то блюда заканчивается, то наши слуги принесут новую порцию. Поэтому мы советуем приходить на торжество натощак. Кульминацией празднества станет блюдо-сюрприз, которое вносят в зал двое мужчин. Обычно это средневековый корабль, в который спрятан десерт – пудинг из роз «Бархатное наслаждение дворянства».

Стоимость программы «Празднество Большой гильдии» составляет 1200€ за группу из 21-100 человек. Развлекательная программа предоставляется только в дополнения к нашим пиршествам. Продолжительность программы 3 часа.

ЖИВОЕ СРЕДНЕВЕКОВЬЕ В OLDE HANSA

Празднество гильдии Святого Олафа

Это торжество – «младший брат» празднества Большой гильдии. Несмотря на то, что эта программа рассчитана на меньшее число гостей, она все также оригинальна и торжественна. Это зрелищное мероприятие, оформленное в средневековых традициях.

Герольд и трубадуры приветствуют гостей перед Olde Hansa и предлагают им приветственный напиток. Гости также могут подняться в ресторан по винтовой лестнице. Далее следует ритуал омовения рук, выборы хозяина стола, освящение хлеба и другие средневековые традиции. Герольд знакомит с блюдами пиршества, легендами нашего дома, организует игры и делает все, чтобы гости насладились в полной мере нашим гостеприимством. Трубадуры также развлекают гостей на протяжении всего мероприятия, исполняя мелодии на копиях средневековых инструментов.

Все блюда на столе предназначены для того, чтобы разделить их с собравшимися. Если что-то заканчивается, то наши слуги принесут столько дополнительных порций, чтобы никто не остался голодным. Кульминация вечера – это блюдо-сюрприз в котором спрятан десерт – пудинг из роз «Бархатное наслаждение дворянства».

Стоимость программы «Празднество гильдии Святого Олафа» составляет 750€ за группу из 2-20 человек. Развлекательная программа предоставляется только в дополнения к нашим пиршествам. Продолжительность программы 2 часа.

SULGE