Tarjoamme seurueille keskiaikaisia syöminkejä

Syöminki on perinteinen keskiaikainen runsas juhlaillallinen, jossa herkkujen määrä rajoittamaton. Aina tuodaan lisää niin paljon kuin halutaan. Syöminki alkaa käsienpesurituaalilla, jonka jälkeen vieraat ohjataan pöytään, jossa alkuruoat ovat jo odottamassa. Ennen syömistä valitaan pöydän isäntä, joka leivän murtamisella julistaa syöminkin alkaneeksi. Palvelijatytöt esittelevät kaikkia pöydän ruokia. Myös pääruoat tuodaan pöytään vadeissa, joista ne voidaan jakaa pöytäseurueen kesken. Siitä syntyy miellyttävä keskustelu ja vapaampi ilmapiiri. Lopuksi tuodaan jälkiruoka.

Syöminki on vähintään kaksi tuntia kestävä keskiaikainen juhlaillallinen, joka jää mieleen pitkäksi aikaa.

Suuren killan kestit

Suuren killan kestit on Olde Hansan ohjelmatapahtumista ehkä mieliinpainuvin. Juhlava ja elämyksellinen tilaisuus antaa käsityksen siitä, miltä kaupungin komeimmat pidot ovat voineet näyttää 700 vuotta sitten. Runsaan ruokapöydän lisäksi vieraita ilahduttavat keskiajan trubaduurit ja airut, kulkue vanhassakaupungissa ja illuusioruoka.

Suuren killan kestien juhlinta alkaa Viru-kadun porteilta, joiden edessä airut tervehtii vieraita musikanttien ja lipunkantajien kera. Sieltä seurue lähtee juhlallisena kulkueena Olde Hansaa kohti musiikin säestyksellä. Airut kuuluttaa kaikille, että kunnianarvoisat vieraat ovat matkalla Rikkaiden Kauppiaiden Taloon. Siellä isäntä tai emäntä ottavat heidät vastaan ja tarjoavat vieraille lämmittävän tervetuliaisjuoman. Vieläkin väkevämmän elämyksen vierailla tarjoaa käynti sivuovesta ja mahdollisuus astella ylös saliin aitoja keskiaikaista kierreportaita. Alkupalat on asetettu saapujia varten valmiiksi pöytään. Kulkue, tervetuliasryyppy ja kierreportaiden kapuaminen kestää arviolta 30-40 minuuttia.

Juhlamenoja johtaa airut. Hän esittelee aikakauden tapoja ja juhlaruokia, järjestää vieraille keskiaikaisia ​​leikkejä ja pelejä ja pitää tunnelmaa yllä. Illan mittaan vieraita viihdyttävät trubaduurit, jotka soittavat tunnelmallisia sävelmiä syöminkien saatteeksi.

Juhla-aterialla pöytään kannetaan kerralla kaikki ruoat, jotka vieraat jakavat veljellisesti ja sisarellisesti keskenään. Jos pöydästä sattuisi jotain loppumaan, sitä tuodaan tarvittaessa lisää, joten juhliin kannattaa saapua nälkäisenä. Illan kruunaa illuusioruoka, jonka kaksi miestä kantaa saliin. Yleensä se on keskiaikainen hansalaiva koggi, joka sisältää aatelisten samettista herkkua, ruusuvanukasta.

Suuren killan kestien ohjelmaosuuden hinta on 1200 euroa 21-100 hengen ryhmälle, mihin lisätään valitun aterian hinta. Juhlat kestävät 3 tuntia.